Actualités

Provalis research dirigé par Normand Péladeau, est spécialisée dans le développement d'outils d’analyse de texte. Leur solution aide des entreprises, des organismes gouvernementaux et des chercheurs à extraire des insights à partir de données textuelles complexes.

Dans cette capsule, découvrez comment leur logiciel WordStat a été utilisé par un fabricant de saveurs pour prédire les nouvelles tendances alimentaires. Grâce à l'analyse de recettes, de blogs et de discussions avec des chefs, Provalis Research a permis à l'entreprise d'identifier les saveurs émergentes, ouvrant la voie à de nouvelles collaborations et à l'innovation produit.